L’Osteria Cantagallo a Capraia e Limite propone ricette tipiche toscane, interpretate dall’estro sperimentale del nostro Chef.
Tutte le ricette tipiche toscane sono preparate con ingredienti locali, di stagione e garantiti da produttori qualificati.
Vino, olio, verdure sottolio, salse e confetture sono prodotti all’interno della Tenute Cantagallo e Le Farnete e sono quindi espressione di una cucina “a chilometri zero”. A richiesta, la cucina predispone menù per vegetariani e celiaci.
L’Osteria è un locale dall’atmosfera familiare e accogliente, grazie al forno e al grande camino in pietra e cotto, sempre acceso in autunno e inverno. L’arredamento rustico e le travi in legno del soffitto richiamano il tipico stile toscano. Le ampie finestre e le porte ad archi si aprono verso il giardino e la campagna circostante.